Samorząd gminny stawia na zdrową żywność dla uczniów, dlatego już od 1 stycznia przyszłego roku w Gimnazjum im. Polskich Noblistów w Nowych Skalmierzycach zacznie funkcjonować nowoczesna kuchnia, w której będą przygotowywane dla nich posiłki. Będą one przyrządzane od surowca do gotowej potrawy i zastąpią te dotychczas przywożone z cateringu, co z pewnością korzystnie wpłynie na ich jakość.

Na chwilę obecną obiekt o powierzchni prawie 50m2 jest już odnowiony. Około połowy grudnia będzie doposażony w sprzęty AGD takie jak piec konwekcyjno-parowy czy elektryczne obieraczki do ziemniaków. W kuchni będą zatrudnieni kucharz, 2 pracowników oraz intendent.

Stołówka ma wydawać dziennie między 200 a 300 posiłków i od początku nowego roku poza gimnazjum będą z nich korzystać także uczniowie pięciu szkół podstawowych: w Skalmierzycach, Gostyczynie, Biskupicach Ołobocznych, Droszewie oraz w Kotowiecku. Całość jest finansowana z budżetu gminy.